La 10éme Fête de la truffe aura lieu les 01 et 02 Février 2020
« Samedi après-midi 01 Février 2020 »
La Randonnée des truffières
R.D.V. à 13h45 dans le bourg
Avec au retour la brouillade aux truffes comprise dans l’inscription pour la randonnée découverte du terroir à truffes
Concours de cavage de jeune chien truffier...(non officiel)
14H30 début de la compétition avec les jeunes chiens inscrits.
16 H 30 « brouillade aux truffes» avec « La mélano fait son show »
Animée par David Reybier comédien et créateur de « Mises en Scène Gourmandes »
(La randonnée avec la brouillade et le show 10€)
« Dimanche 02 Février 2020 »
9h30-12h00: Marché aux truffes
Avec le groupement des trufficulteurs du Périgord Noir
Dès 9 heures contrôle des apports
Toute la matinée Animations
- Promotion trufficole
- Vente de plants truffiers
- Démonstration de Cavage
- Producteurs et Artisans locaux
- Exposition mycologique (société mycologique du Périgord)
- Dédicaces de livres sur les truffes
- Musique et danse occitane avec les « BOTARELS »
10h30-12h30: Dégustation de mets aux truffes
Mitonnés par nos grands chefs du pays
A midi Apéritif Truffé (offert par la mairie)
12h30-15h30 : Restaurations gastronomiques
Repas gastro aux truffes « Salle Socio-Culturelle »
Le nombre de place est limité à 190. (Menu 45€ sur réservation)
Repas concocté par Bruno Marien "ô plaisir des sens" Laroque Gageac
Le bistrot aux truffes « Salle des fêtes »
Un Velouté, le plat principal aux truffes et un dessert (20€ sur réservation)
Préparés par Fabrice le Chef "La Cantine" à Daglan
Pour tous renseignements : 06 73 94 64 52 et 06 80 43 28 93
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