La plus belle Fête de la truffe !

La plus belle Fête de la truffe !

Nous avons eu cette année avec un temps approprié, la plus belle « FETE de la TRUFFE » grâce à vous tous.

Des images dans SUDOUEST de Daniel Conchou de cette superbe journée avec le lien ci-dessous

http://www.sudouest.fr/2018/02/05/la-truffe-dans-tous-ses-etats-4174421-1763.php

Grand merci à tous nos acteurs

Truffes noires du Périgord : tuber melanosporum

Pourquoi le comité de la truffe de Campagnac les Quercy ?....

L'association a pour objet la promotion et la valorisation du "diamant noir" de nos coteaux, dans des manifestations à intérêt gastronomique, où la cohésion sociale permet, tous les 5è W.E. de l'année, à ses membres bénévoles de se mobiliser pour la réussite de la «Fête de la Truffe».

Cette manifestation, haute en couleurs et en saveurs, devient au fil du temps un incontournable pour le village rural de Campagnac-lès-Quercy. Prenant chaque année plus d'ampleur et de vitalité, elle a pour tâche de donner aux visiteurs le désir de revenir avec leurs amis pour déguster et apprécier les produits de notre terroir.

Fête folklorique de la truffe | Campagnac-lès-Quercy

Les acteurs de la Fête de la Truffe

Pour réussir cette belle fête,  c’est avec enthousiasme que se retrouvent l’équipe du comité,  la mairie de campagnac, le groupement des Trufficulteurs du Périgord Noir, les chefs cordon bleu du pays, les producteurs locaux (truffes bien sûr, vins, gras, noix, châtaignes, miel etc…)  la société mycologique du Périgord, le groupe folklorique occitan, les artisans locaux, les auteurs de livres autour des truffes et autres autochtones, sans oublier l’animation de notre ami  gastronome David Reybier comédien et artiste.

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